? 采訪：李杰 李葉
? 受訪：孔洪強 深圳市不二造文化有限公司創始人、CEO
在2021世界工業設計大會上，“學古”被中國工業設計協會授予全國“十佳原創設計品牌”榮譽。2015年，品牌創始人孔洪強從蘇州一名藏家手里，收來的一件清代竹制“臂擱”，物件上刻著的“學古”二字，這件“臂擱”及上面的刻字，讓孔洪強茅塞頓開。學如登峰，古為今用，孔洪強終于得出了他自己的造物方法論和品牌名稱，在和其他聯合發起人商量之后，“學古”品牌藉此而來。2016 年“學古”品牌提出造物方法論，提出東方造物計劃；2017年“學古”品牌研發中心及設計中心全面升級；2018年“學古”品牌衍生系列品牌成功運營及研發產品上市銷售；2019年“學古”品牌一原得物系列產品：“學古·一原，傳家壺”面世，至今年營業額達到 5000萬元，引領了國內杯壺類行業的原創性和價值力；2020年“學古”品牌累計文化雅集知識輸出類活動項目產品突破1500余場。同年，“學古”品牌填補國內產業空白的產品項目：“學古·中國茶葉標本庫”；2021年“學古”品牌擁有全系產品銷售的全國戰略合作伙伴經銷商300余家……“學古”品牌在文化產業的發展中，通過造物方法論“唯一的創新就是不創新”，引領了東方氣質生活方式和東方化消費升級，具有較高的品牌認知度和市場競爭力。
刻有“學古”二字的清代竹制“臂擱”
《設計》：請闡釋下“學古”的東方造物設計方法論。
孔洪強：中國應該有自己的設計方法論和設計哲學，如同中醫和西醫，通過近20年的設計實踐以及思考，嘗試性地提出“學古”思路以及“中國傳統文化的翻譯方法”“墨子造物論”造物新說。創新是向前走，試錯的過程。學古是回頭看，找對的過程。我們既要向前走，也要回頭看。
古茶器與清代竹制“臂擱”
早在2400多年前，中國就有設計造物論——“墨子造物論”造物新說。“便于生，便于身，便于利”，“造物論”里的“三便”就應該是我們中國的設計哲學。墨子的設計原則始終是圍繞利國利民、兼顧全體的思想核心而展開，主張實用、好用的設計，不為觀樂而設計，不為純粹的裝飾美而設計，不用設計刺激人無止境的貪欲，這對形式至上、裝飾泛濫、追求“眼球效應”的現代設計具有積極的警示意義。
“學古”茶杯系列
“學古”品牌重新審視“少即是多”“形式追隨功能”“為大眾需要而設計”等當代設計主張，切實樹立實用設計觀、人性化設計觀，注重產品功能，重視功能的創新，不做純粹形式上的設計，在產品設計中加入了東方文化的基因，不只做實用的產品，還要做有文化價值的產品。
世界的文化中心一直跟隨著經濟中心轉移，中國作為東方的代表將再次成為世界的經濟與文化中心。我國有大量的優秀傳統文化載體，在博物館，在古村落，在記憶里，在即將老去的手工藝人手里。將厚重的傳統文化翻譯成老百姓日常生活衣食住行的載體，可以用，可以消費，可以穿戴，可以吃，可以住，讓老百姓在日常消費生活中產生更多的需求，也許就是對傳統文化最好的保護和尊重。
“龍谿”煙灰缸
《設計》：公司取名“不二”有何深意？
孔洪強：“不二”之名，源于北周時期鐵山摩崖石刻石頌的內容，“道鑒不二，德悟一原”。不二即唯一。
《設計》：中華文化博大精深，能代表中華文化的物什更是各領風騷，“學古”為何選擇了“茶”及其周邊為載體和出發點？
孔洪強：通過20多年的收藏和積累，我們在深圳建立了全國第一個“中國民用古茶器博物館”，收藏有10000多件中國民用古茶器。在深圳建立了“不二人文空間”，以茶館的形式聚集全國對文創感興趣的設計資源。
學古 “中國民用古茶器博物館”
“學古”產品 小鴻壺
幾千年來，中國人一直認為，茶是人類面對自然的態度，也是面對自己內心的態度。茶，就是一種人生，苦盡，甘來。從2000多年前開始，中國人開始探究人與自然及生命的關系，因茶飲的出現及應用，千百年來，這種探究和應用被傳承下來，人與自然相互依存，相互賦能。茶是心靈的家園，是精神禮儀道德文化的集合，也是人與自然與生命之間最為微妙貼切的載體。在2000多年的時間里，它被不斷地淬煉和升華，這種敬畏自然、尊重生命的茶理念被傳播到了世界各地，并被認可接受。可以說，中國茶影響了世界。
茶是包容的，多元的，是中國文化與生活融合的載體，是當代人生活里不可或缺的必需品之一。高，它可以是“禪茶一味”里的茶；低，也可以是曬干的青菜。茶在當代社會更是中國人東方生活方式的體現，更容易被現代人接受和傳播。
中國正由“制造立國”向“創意強國”轉變，文化復興工程自實施以來上至國家下至百姓，都在積極推進。“學古”品牌依靠政策，適應發展，以茶文化為載體，通過文創產業的設計創新，推動全國的茶文化創意產業與相關產業深度融合，通過數年來舉辦1500余場的文化雅集活動，囊括各行業精英，匯集各行資源，通過“創意+產品+執行+內容+市場+流量”的“組合拳”形式，形成完整的商業閉環，以及一站式多維度的感官體驗，成功吸粉，讓消費者0摩擦接受“文化輸血”的過程，成為目標消費群，來構建當今國人的東方生活方式和消費動線。與其說是“學古”選擇了茶行業及周邊載體，不如說是茶選擇了“學古”。
學古·中國茶葉標本庫
《設計》：非遺賦活是當下文創產業的一大熱點，“學古”為什么轉而選擇了“復刻”這種方式？
孔洪強：創新是向前走，試錯的過程。學古是回頭看，找對的過程。我們既要向前走，也要回頭看。“復刻”絕不是簡單的復制，而是傳承+創新。“學古”既是品牌，也是造物的方法論，以人文+科技+智能制造，研習古人造物思想和經驗，解讀中國傳統文化的翻譯方法，重新審視設計的使命和意義，為大眾需要而進行現代設計再創作，全面融入現代人的生活場景中，讓東方生活方式更幸福。所以說，“學古”的“復刻”不是簡單的“復刻”，是高級的創新性的“復刻”。
“學古”品牌創始人、不二造發起人、CEO孔洪強，在傳家壺產品智能化制造生產車間
各個年代的保溫壺及“學古” 傳家壺
《設計》：此次“學古”獲得的是“十佳原創設計品牌”獎，而“學古”的口號是“唯一的創新就是不創新”，您的這種“不創新”應該怎么理解？
孔洪強：時代向前發展，并不一定就代表文明的進步。我們的立足之處，是過去與未來的夾縫之間。創造力的獲得，并不一定要站在時代的前端。在中國急速成長為“世界工廠”的今天，每個人都在強調創新，但如果能把眼光放得足夠長遠，在我們身后，或許也一樣隱藏著創造的源泉。
原研哉曾說，也許未來就在前面，但當我們轉身，一樣會看見悠久的歷史為我們積累了雄厚的資源。只有能夠在這兩者之間從容穿行，才能夠真正具有創造力。古老的中國百年以來一直試圖學習西方，但反觀民族自身深厚的文化積淀，從中獲得精神和思想的養分，似乎更為重要。在2000多年前的戰國時代，墨子便提出“先質后文”的美學思想，即審美和藝術活動要建立在一定生活基礎上，強調不為觀樂而設計，不為純粹的裝飾美而設計，主張重視功能創新人性化設計。
文創產品、非遺手工展
《設計》：在您收藏古物的歷程中，哪些匠心細節特別打動您？
孔洪強：匠心的體現就是細節的處理與智慧的凸顯，在器物上我們稱之為“符合人性的產品設計及功能性的適用”。它一定是“以人為本”的產品設計，離開宜人的應用，就沒有匠心和細節可言，比如：在收藏的錫器壺承中我們發現古人在制器之中所加入的設計思想，在壺承身筒與底座處設計一條細細的溝水槽，防止濺出的水流到桌面上；錫點銅圓包邊，不但美觀而且牢固有強度，延長使用壽命；支撐腳釘采用四只腳十字對稱法，就算桌面不平也有三只腳釘支撐平穩，這是古代科學勾股定理的活化應用；明代鴻壺的高蓋墻設計，讓壺倒水傾斜90°而壺蓋不掉落，具有自我的安全保護作用；清代的錫制茶罐，讓罐蓋利用自身的重量緩緩下降，擠壓出罐身的空氣，達到“相對真空”的茶葉儲存環境，不但能隔潮除濕祛異味，還能長時間保鮮；百年前的民國制式老圓桌，不止是折疊收納，還是一種東方的生活方式。這些物件，它們除了是產品以外，還是生活方式的教具。
“學古”便攜茶館（小圓桌）
每一件流傳至今的古器物，它能與大眾見面而被收藏就是匠心所賦予的細節體現，時間就是最好的證明，所有關于生活的印記和思考，總在不經意間銘刻在器物上，堆積出智慧的厚度。“學古”相信，唯有尊重傳統智慧，才能承載未來可持續的創新與發展。
《設計》：您的工業設計師身份在“學古”的品牌發展中發揮著怎樣的作用？
孔洪強：任何品牌的發展，都要依靠落地的產品體系打造，工業設計師的身份對產品的1.0打造起著關鍵作用。作為造物師，經歷過了工業化批量生產流程的規范與梳理，擁有打造傳統物件商業化展陳的能力。沒有工業化設計的能力，就無法做出“學古”系列的文創產品，因為工業設計師要經過包豪斯體系的流程洗禮，研發制造大量的科創類產品，這些產品都要經過工業批量化生產的規則及規范。我們用以往20多年的經歷及經驗，來做中國傳統文化再生的這些產品是如魚得水，很容易就把文創產品嫁接在工業化批量生產里面。對供應鏈的掌控，對生產研發的落地，對產品從0到1的實現，工業設計起著至關重要的作用。
珠海國際設計周 孔洪強榮獲 大灣區產業創新設計領袖獎《設計》：“學古”的傳家壺斬獲國內外六項設計大獎，在物聯網時代人人言必稱AI、VR、元宇宙的當下，“學古”為什么會耗時費力地去開發一款價值不菲的“保溫瓶”？
孔洪強：我們的生活方式是物品構成的，每一代產品都記錄了每一代人的生活方式。中國經歷了幾十年的西化過程，形成了廣大的快消品市場，日常使用的產品，大多是能用的，極少算好用的，值得擁有的耐用品卻極少。我們希望這代造物師，不只是做一些物美價廉的好東西，更要做一些物美價不廉、實用、好用的，能給生活帶來幸福感的耐用品。我們期望通過提供這種高質量的生活方式，帶動更多人對于幸福生活的追求，帶動東方造物的新趨勢。溫暖如舊時，感覺有新知，“學古”要讓東方生活方式更幸福。
一原·傳家壺
《設計》：在過往的訪談中您曾表達過對日本百年老店的欽佩和羨慕，如果“學古”想做成百年品牌，您認為應該有哪些堅持？
孔洪強：根據日本調查公司東京商工研究機構數據顯示，在日本，創業史超過百年的企業有30000多家，超過150年的有20000多家。這些百年企業有何共通點？豐橋大學多年研究日本百年企業的佐藤勝尚教授分析認為，最能代表日本百年企業精神的企業均來自于傳統制造業。“傳統制造業有強大的生命力，它們在專注本業的基礎上不斷汲取新元素，造就百年企業。”“日本企業喜歡細水長流，專心做好細分領域，他們把企業變成了一種生命體。”“日本企業在擁有百年乃至千年遠大目標的背后，是日復一日的匠心堅守。”
這些特性與“學古”的品牌理念不謀而合。“學古”萃取中國古典審美與傳統制器工藝的精華，將傳統東方文化美學進行現代化創新重構及現代設計再創作，應用于當代生活的日常中。“學古”，致力于讓東方生活方式愛好者群體，在日常生活器物的使用體驗中，感受中國文化傳承帶來的溫暖、美好、圓滿、喜悅及宜人的幸福感。
從一杯中國茶、一張民國圓桌、一件茶器開始，“學古”品牌一直為東方生活方式發聲而踐行，傳承古人的智慧以及對待生活的精致態度，用東方文化的日用器物合集與文化雅集活動，來構建和提升當今國人東方生活方式的幸福感。
學古·桌劇場 生活場景
“學古”要做成百年品牌的首要條件就是要活下去，然后要活得健康。我們希望是小步慢走，不施化肥，不打農藥，讓這棵百年大樹茁壯成長。我們沒有制定在三五年內需達到的經濟指標，但是我們保證良好的效益與社會口碑，分階段實現目標。
《設計》：您如何看待“國潮”“新國貨”等潮流？
孔洪強：這是當下社會高度發展與高度融合的產物，傳統品牌與潮流文化發生的反應讓國貨有了新的生命意義。“國潮”“新國貨”的興起跟青年人的態度密切相關，無論是自媒體推薦的國潮產品，還是爆款的國產電影，這些國潮一波接一波的興起，反映了青年人對個性的追求，更反映了“國潮”只要符合青年人的價值歸屬、價值認同、情感訴求，就一定有廣闊的市場，就一定有強大的生命力。
但“學古”不是在做“國潮”。我們看到中國出現了越來越多的設計師，他們沒有跟風，也沒有追主流，可他們所做的就被稱為“國潮”。這是因為他們的人設。工作室、公司正在用一種信念認知造物，這是一種被需求的主動產出，他們想做出我們自己的東西，讓人能夠感受到文化的、親切的產品。我們不排斥西方，并且我們擁抱創新及科技，但我更希望能有溫暖的、東方生活方式的產品產生。
我們這代造物師經歷了20多年的西化設計，現下越來越想要做東方化的東西，想給生活、周邊的家人、未來，以及下一代做一些好用、有用、有文化附加值的東西，也許這就是你們所說的“國潮”
文化茶 (文字化成茶·中國漢字文化創意產品及包裝，榮獲國內外13項大獎）
2020中國（深圳）國際春季茶產業博覽會、第四屆中國（深圳）國際茶包裝設計論壇上，孔洪強做“國潮研判品牌包裝新趨勢”的主題演講
《設計》：請分享幾個您最偏愛的“學古”產品。
孔洪強：有兩個產品，傳家壺和桌劇場。
我們家一直用著一只暖水壺，它的外殼隨著使用留下了磕碰的痕跡，但品質始終未變。這把暖水壺一直用到了我女兒長大，她結婚的時候，我又送了一對暖水壺給她。在女兒的生活方式里面，暖水壺一直都在，等到她帶自己孩子的時候，會記起自己小時候一樣也是用這個品牌的暖水壺，她內心就會非常溫暖，有安全感。傳遞著幸福感的暖水壺會讓她想起父母，也許那時父母都已不在，除了留下的姓氏、遺產以外，還有這些物件能勾起她對兒時生活的記憶，這些充滿溫情的美好記憶隨著時間的推移愈發珍貴。而這些物件是有品質的耐用品，是有文化與感情的所在。人們從祖輩繼承下來的，除了相貌、財富之外，還有留下來的器物。器物是具有智慧、文化的傳家寶，所以，傳家壺承載的是幾代人的情感牽絆，而不是因為科技而做出的科技產品。
一原·傳家壺 生活場景
桌劇場是一張既可以雙面折疊，也可以單面折疊收納的直徑90厘米的圓桌。這張圓桌從江南到江北，從西北到沿海，都有在使用，有海派的，有廣造的，有雕刻的，有素雅簡版的。這張圓桌不像現在大尺寸的餐桌，它是一臂之間可以掌握的桌面，這張桌面就像一種生活方式，更像一個舞臺，我們取名為“桌劇場”。這個“劇場”見證了家庭中溫馨幸福和睦的時刻：奶奶給孫女盛湯，孫女給奶奶夾菜，在這種親切溫情的生活場景中，把這張圓桌作為一種生活教具，嵌入到我們當代的生活方式里面。“桌劇場”拉近了一家人的距離，它不像長方形的桌子，總是有人坐在邊角，在這樣一張圓桌上，誰說話誰就是中心，互相可以照顧到的圓桌。
學古·桌劇場與潮州工夫茶